A szegények étele volt, ma mennyei falat – így készítsd el a családnak

Újra reneszánszát éli a hazánkban méltatlanul mellőzött zöldség: a csicsóka. A szegények krumplijának is nevezték.

A csicsókát a világ nagy éttermeiben igen nagy becsben tartják: szarvasgomba, libamáj, meg homár mellé adják.

Nálunk is egyre többen vásárolják a piacon ezt a zöldséget. Már csak azért is, mert fontos diabetikus alapanyag lehet.

A csicsóka fő hatóanyaga az inulin növényi rostanyag, ami a szervezet öngyógyító képességét maximalizálni képes. 

Olvass még a témában

Ezzel a 3 napos diétával olvadni kezdenek rólad a kilók + Mintaétrend

Hisztis ember vagy személyiségzavara van? Innen tudhatod

Van 5 olyan étel, ami segít, hogy egészséges maradj odalenn

Halak csillagjegyűként erre számíts a szerelemben a többi csillagjegytől

Hozzávalók:

• 60 dkg friss csicsóka
• só
• 2 dkg vaj
• 1 nagy csokor petrezselyemzöld

Elkészítés:

A csicsókát alaposan megmossuk, héját lekaparjuk. Van, aki erre rendszeresített kefével sikálja tisztára ezt a zöldséget. 

A burgonyához hasonlóan enyhén sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük a csicsókát. Nagyon hamar megfő! 

A vajat serpenyőben megolvasztjuk.

Óvatosan hozzá keverjük a megfőzött és leszűrt csicsókát. Apróra vágott petrezselyemzölddel átforgatjuk.

Frissen tálaljuk.

Ezeket olvassák most

„Elhagyott a férjem, de ő csak a szájfeltöltéséről áradozott” – Jelek, hogy a barátod nem igazi barát

„Ha nem fordulok vissza a telefonomért, most nem élek” – Hihetetlen véletlenek, amelyek megváltoztatták az életünket

Napi horoszkóp 2026. július 26. – Gondold át a céljaidat

A PMS és a mentális betegségek kapcsolata sokkal súlyosabb, mint hinnéd

„Számomra tabu, hogy előbb megkérdezzem” – Kötelező vagy gond, ha a partner engedélyt kér valamire?