Tejszínes-tárkonyos tésztacsoda gombával

Hófehér kalapjával, kellemesen enyhe ízével világszerte a legnépszerűbb és legkönnyebben hozzáférhető gombafajta a termesztett csiperke. Közkedveltségét nevének változatossága is mutatja. Sampinyonnak is nevezik a gomba francia nevéből eredően.

Hozzávalók:

500 g sampinyon gomba 2 dl főzőtejszín só bors tárkony kakukkfű 1 evőkanál olíva olaj 500 g masni tészta (durum)

Elkészítés:

A megtisztított gombát felszeleteljük. Az apróra vágott vöröshagymát kevés olíva olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a gombát.

Lassú tűzön gyakran kevergetjük. Ha a gomba levet ereszt, ízesítjük sóval, borssal, kakukkfűvel és tárkonnyal. Felöntjük 2 dl főzőtejszínnel, s készre főzzük.

Olvass még a témában

Terv szerint indult, olasz módra végződött: ezért ér fel valódi önismereti tréninggel egy mediterrán út

Ezt hozza 2026. október 1. a numerológia szerint: öröm és beszélgetés

Ezt hozza 2026. október 18. a numerológia szerint: egyensúly és kapcsolatok

A diagnózisod lehet ok, de nem kifogás – Miért kezdtük fegyverként használni a pszichológiai terminusokat?

Az intenzívebb íz hatás kedvéért tovább ízesíthetjük még csipetnyi tárkonnyal.

Al dentére főzött durum masni tésztával tálaljuk.

Ezeket olvassák most

Azt hittem, a válás volt a legrosszabb – aztán meghallottam, hogyan beszél rólam

13. és 14. havi nyugdíj 2027-ben: ennyi pénz érkezhet februárban

Mindig a bal oldaladon alszol? Ezt árulja el a személyiségedről

7 dolog, amit ki kell dobnod a lakásból még november előtt

5 csillagjegy, akinél egy régi ismerős jelentkezik még az ősszel

4 csillagjegy, akik közül a legjobb szakácsok kerülnek ki