6. Ne dobd ki a sajtvégeket és zöldségmaradékokat
A parmezán kemény héja, a zöldséghéjak vagy a fűszerszárak rengeteg ízt rejtenek.
Miért jó? Levesalapokhoz, szószokhoz vagy párolt ételekhez adva gazdagabb, mélyebb ízvilágot eredményeznek. Amit sokan hulladéknak látnak, az gyakran értékes alapanyag.
7. Ellenőrizd a tojás frissességét vízzel
Tölts meg egy tálat hideg vízzel, majd óvatosan tedd bele a tojást. A friss tojás lesüllyed, a régi pedig lebegni kezd. Olvass még a témában
A saját vállalkozás árnyoldala, amit csak akkor értesz meg, ha már benne vagy
Rostos keksz, proteinpuding, energiaszelet: egészséges választás vagy csak jól csomagolt ígéret?
Ez a japán művészet új életet ad a törött tárgyaknak
Nézz a szemembe és ismételd utánam: Nem lehet minden nyár életünk legjobb nyara!
Miért jó? Ahogy a tojás öregszik, egyre több levegő kerül a héj alá, ezért válik könnyebbé és emelkedik a felszínre.
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
