VIDEO Nyári horoszkóp: Mit hoznak idén nyáron a csillagok?
Nincs is jobb egy meleg nap után egy hideg, könnyű levest enni, persze csak, ha egészséges és finom. Szerencsére nyáron bőven lehet válogatni a friss zöldségekből és gyümölcsökből, így nem lehet kifogásod az ellen, hogy valamelyik nap kipróbáld az egyik receptünket. Most a kedvenc nyolc nyári leves receptünket hoztuk el neked. Vajon neked melyik lesz a favorit?
Selymes kukoricás gazpacho
Gazpacho kukoricával és babbal? Olyan selymes és izgalmas, hogy garantáltan nem csak egyszer fogod elkészíteni!
Hozzávalók (4 főre): 4 cső főtt kukorica, egy konzerv lecsöpögtetett bab, 1 sárga kaliforniai paprika, fél fej sallotta hagyma, 4-5 fej sárga koktélparadicsom (ha nem kapsz a boltban, akkor lehet piros is), 1,5 dl mandulatej, lime/citromlé, fűszerek
Elkészítés:
Minden hozzávalót vágj fel használható darabokra és tedd bele a turmixgépbe.
Időközben önts a zöldségekhez vizet és egy kis olívaolajat, mert ezzel lazíthatod a leves állagát, sőt egy kicsit hígabbra is készítheted, mint, amilyen végeredményt szeretnél, mert a hűtés során még sűrűsödni fog.
Amikor megvan a kívánt állag, fűszerezd friss petrezselyemmel, cayenne borssal, sóval, lime lével és gyömbérrel.
Ha úgy érzed, hogy kész, akkor tedd néhány órára hűtőbe és fogyaszd hidegen.
A cikk folytatódik, lapozz!
Krémes, hűsítő és roppanós: 3 kihagyhatatlan fagylaltos sütemény
