1. Saláták, spenót és mángold: ne tépd ki az egészet!
A leveles zöldségeknél az egyik legnagyobb hiba, ha az egész növényt egyszerre szüreteljük le, miközben még bőven tudna új leveleket hozni. A fejes salátánál természetesen más a helyzet, de a tépősalátát, spenótot, mángoldot vagy kelkáposztát érdemes folyamatosan szedni. A nagyobb, külső leveleket vágd le vagy csípd le, a középső, fiatalabb leveleket pedig hagyd meg. Így a növény tovább növekedhet, és újabb levelekkel lep meg.
A trükk egyszerű: ne kopaszd le egyszerre az egész növényt. Ha túl sok levelet szedsz le egy alkalommal, azzal visszavetheted a növekedését.
A spenót és több leveles zöldség ráadásul kifejezetten alkalmas többszöri betakarításra. Az egyetem kertészeti ajánlása szerint például a spenótot és a salátakeverékeket is lehet több alkalommal visszavágni a szezon során. Mindig maradjon elég egészséges levél a növényen ahhoz, hogy tovább tudjon dolgozni. Olvass még a témában
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Szerda reggel elküldjük a hét legolvasottabb Otthon-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
