Brownie liszt nélkül? 5 desszert egészséges verziója

Hozzávalók a tésztához: 2 csésze mandulaliszt, 1/3 csésze vaj megolvasztva, ízlés szerint édesítőszer.

Hozzávalók a sajtkrémhez: 800 gramm krémsajt, 3 nagy tojás, 1 teáskanál vanília kivonat, 1 evőkanál citromlé, ízlés szerint édesítőszer

Elkészítés: A sütőt melegítsd elő 180 fokra, egy 23 centi átmérőjű tortaformát bélelj ki sütőpapírral. A tészta hozzávalóit dolgozd össze, míg morzsolódó állagot nem kapsz, ekkor nyomkodd bele a sütőforma aljába és 10-12 perc alatt süsd aranybarnára.

Közben a sajtot és az édesítőt egy habverővel keverd habosra, majd egyesével dolgozd bele a tojásokat is, végül dolgozd hozzá a vaníliát és a citromlevet is. A krémet simítsd bele a tortaformába, majd tedd vissza a sütőbe 40 percre. A formából kivéve ízlés szerint meglocsolhatod pürésített bogyós gyümölccsel is a tálalás előtt.

A desszertet jó ha lehűtöd, de melegében sem utolsó!