Mi a mértékletességben hiszünk, és abban, hogy időről időre belefér egy csokitorta karamellöntettel és három gombóc fagylalttal, ha ahhoz van éppen kedved, amíg a többi napon odafigyelsz a rendszeres testmozgásra és a kiegyensúlyozott táplálkozásra. Ha azonban szigorúan diétázol, esetleg egészségügyi gondok miatt nagyon odafigyelsz a hozzávalókra, ezek a desszert receptek segítségedre lesznek!
VIDEO A legerősebb csillagjegy párosok, akik tökéletes házastársak lesznek
1/5 Brownie liszt nélkül
Hozzávalók: 1 konzerv fekete bab leszűrve, 1/4 csésze nyers kakaópor, 3 nagy tojás, 1/2 csésze juharszirup, egy csipet só, egy teáskanál vanília kivonat, 1/3 csésze kókuszolaj, 1/3 csésze durvára vágott dió, 1/2 csésze csokipasztilla
Elkészítés: A diót és a csokidarabokat kivéve az összes hozzávalót tedd egy konyhai robotgépbe, és pürésítsd addig, amíg homogén masszát nem kapsz. Ekkor szórd bele a diót és a csokit is, majd egy fakanál segítségével forgasd össze az egészet.
A tésztát öntsd egy sütőpapírral kibélelt tepsibe és 200 fokra előmelegített sütőben süsd 35 percig.
Elkészült mindenki kedvenc desszertje, az egészséges brownie!
Hozzávalók a tésztához: 2 csésze mandulaliszt, 1/3 csésze vaj megolvasztva, ízlés szerint édesítőszer.
Hozzávalók a sajtkrémhez: 800 gramm krémsajt, 3 nagy tojás, 1 teáskanál vanília kivonat, 1 evőkanál citromlé, ízlés szerint édesítőszer
Elkészítés: A sütőt melegítsd elő 180 fokra, egy 23 centi átmérőjű tortaformát bélelj ki sütőpapírral. A tészta hozzávalóit dolgozd össze, míg morzsolódó állagot nem kapsz, ekkor nyomkodd bele a sütőforma aljába és 10-12 perc alatt süsd aranybarnára.
Közben a sajtot és az édesítőt egy habverővel keverd habosra, majd egyesével dolgozd bele a tojásokat is, végül dolgozd hozzá a vaníliát és a citromlevet is. A krémet simítsd bele a tortaformába, majd tedd vissza a sütőbe 40 percre. A formából kivéve ízlés szerint meglocsolhatod pürésített bogyós gyümölccsel is a tálalás előtt.
A desszertet jó ha lehűtöd, de melegében sem utolsó!
Hozzávalók:1 nagy, érett banán, 3 nagy marék fagyasztott gyümölcs (eper, erdei bogyós, vagy akár házilag szeletelt és lefagyasztott bármi egyéb gyümölcs), 2 evőkanál görög joghurt
Elkészítés: A banánt karikázd fel és a többi hozzávalóval együtt tedd egy erős robotgépbe. Dolgozd addig, amíg egységes állagú lesz, és tálald azonnal.
Ha szeretnéd, a desszertet még egy kicsit visszateheted a fagyasztóba, hogy sűrűbb, könnyebben formázható állaga legyen, de ha kedveled a lágy fagylaltot, akkor így akár azonnal fogyaszthatod is.
Hozzávalók: 15 szem datolya, kimagozva, 1 konzerv kókusztej, 1/3 csésze csokicsipsz, 1/3 csésze nyers kakaópor, fél evőkanál kókuszolaj, 3/4 csésze víz
Elkészítés:A datolyákat öntsd fel annyi vízzel, ami ellepi őket és hagyd ázni. A csokicsipszet a kókuszolajjal egy kis lábasban melegítsd addig, amíg felolvadnak.
A datolyát szűrd le, majd 3/4 csésze vízzel és a többi hozzávalóval együtt tedd egy robotgépbe és kezd el pürésíteni, amíg teljesen homogén állagot nem kapsz.
A krémet töltsd kis edénykékbe és a desszertet ízlés szerint magokkal vagy friss gyümölcsökkel díszítve tálald.
Elkészítés: A banánokat egy villa vagy robotgép segítségével törd krémesre. Add hozzá a többi folyékony hozzávalót, egy másik tálban pedig – a csokicsipsz kivételével – keverd össze a száraz összetevőket.
Végül a két tál tartalmát dolgozd össze, a tésztába forgasd bele óvatosan a csokicsipszet is.
Adagold muffinsütő formákba és 180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig süsd.