Fokhagyma
A fokhagyma, híres antibakteriális és antivirális hatásai mellett, szintén kitűnő választás a gyulladáscsökkentés terén. Az alicin a fokhagyma hatóanyaga, amely bizonyítottan képes csökkenteni a szervezetben kialakuló gyulladásos reakciókat, és ezzel együtt erősíteni az immunrendszer működését is.
A fokhagyma nyers vagy főzött formában is fogyasztható, mindenképpen érdemes rendszeresen beiktatni az étrendünkbe különféle ételekhez hozzákombinálva, például mártások, pácok vagy saláták formájában.