1. Krémes kurkumás sárgarépaleves
A sárgarépa természetes édessége különösen jól illik a kurkuma enyhén földes aromájához. Egy egyszerű zöldséglevest is izgalmasabbá tehetsz ezzel a fűszerrel, ráadásul a végeredmény gyönyörű aranysárga színt kap.
Hozzávalók:
- 4 közepes sárgarépa
- 1 kisebb burgonya
- 1 fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál kurkuma
- 700 ml zöldségalaplé
- 100 ml főzőtejszín vagy kókusztej
- Só, bors, kevés olívaolaj
Elkészítés: A felaprított hagymát és fokhagymát kevés olívaolajon párold meg, majd add hozzá a felkarikázott répát, a burgonyát és a kurkumát. Öntsd fel az alaplével, és főzd puhára a zöldségeket. Botmixerrel turmixold krémesre, végül keverd hozzá a tejszínt vagy a kókusztejet, és ízesítsd sóval, borssal. Olvass még a témában
Melyik énedet mutatod a világnak, és melyiket rejted el? A csillagjegyed érdekes dolgokat árulhat el erről
A lakásod legőszintébb pontja: a lim-lom fiók, amit tuti te is szégyellsz
Feladtam, vagy csak rugalmasan alkalmazkodtam? Így válts nézőpontot
6 növény, ami a barátságot szimbolizálja – ezt add a legjobb barátnődnek
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
