Mit tartogat a következő év a wellness szempontjából? Ez egy jó kérdés, azonban annyi biztos, hogy az elmúlt évek után talán kicsit többen nyitnak arra, hogy foglalkozzanak a jóllétükkel, mind a táplálkozás, az egészség, a mentális egészség és a szépségápolás területén is. Íme 2023 wellness trendjei, aminek nagy jövőt jósolnak a szakértők.
Az ételek újrafelhasználása
Kezdjük a konyhában: a zero waste és a maradékmentő ötletek itthon is egyre népszerűbbek, jövőre viszont hasonlóan növekvő tendenciát jósolnak nekik a szakértők. Ez magában foglalja a tervezést, a többféle ételhez felhasználható fogások elkészítését (például egy sült csirkemell kerülhet tésztához, salátába, vagy rizzsel is kombinálható, a héjában sütőben elkészített édesburgonyából is készülhet krémleves, püré, de tésztaszósz is), valamint a megmaradt ételek kreatív felhasználását is. Fontos szerepet kap a tudatosság, mindezekkel együtt pedig egy fenntarthatóbb, egészségesebb étkezési rutint is ki lehet alakítani.