Van egy leves, ami mindig megment. Amikor kifogyott a hűtő, amikor beteg vagy, amikor csak könnyű, tiszta ízekre van szükséged, ez a zöldségleves alaplé az, amihez visszatérsz.
Nem bonyolult, nem drága, mégis az egész konyha alapja lehet: mártásokba, rizottóba, más levesekbe is felhasználhatod, vagy simán, magában is megeheted egy szelet kenyérrel.
Váratlan telefonhívás forgatja fel a nyár végét: 3 csillagjegy érintett
Miért érdemes otthon főzni alaplevet
A bolti kockás vagy porított alaplevesekkel szemben a házi zöldségalaplé nem tartalmaz felesleges sót, ízfokozót vagy tartósítót, és pontosan tudod, mi kerül bele. Sokkal mélyebb, kerekebb íze lesz, mint bármelyik dobozos változatnak, és a maradék zöldségekből, héjakból, szárakból is remekül elkészíthető, így semmi nem megy kárba.
