A tudomány mögötti mechanizmus: Hogyan segíthet a zöld tea?
Egy a Metabolomics című folyóiratban megjelent tanulmány részletesen elemzi, hogy az EGCG – a zöld tea egyik legfontosabb összetevője – miképp képes a hasnyálmirigy rák sejtek anyagcseréjébe beavatkozni. A kutatók kimutatták, hogy ez a biológiailag aktív vegyület képes elnyomni a rákhoz kötődő LDHA enzim működését, amely kulcsszerepet játszik a rákos sejtek energiaellátásában. Az EGCG tehát nem csupán gátolja, de jelentősen csökkentheti a daganat növekedését, mivel felborítja a sejtanyagcsere hálózat lényeges folyamatait.
