Mikor és hogyan szedjük le a zöld termést
A legjobb pillanat az, amikor az éjszakai hőmérséklet tartósan öt-hat fok alá süllyed, de a nappalok még enyhék. Ilyenkor minden hibátlan, kemény tapintású paradicsomot érdemes leszedni, a puha, repedt vagy foltos szárú termést viszont hagyjuk a komposztba, mert ezek úgysem érnek be egészségesen, csak megfertőzhetik a többit. A szedésnél a szárat is hagyjuk rajta pár centiméteren, ez lassítja a nedvességvesztést.
Válogassuk szét méret és érettségi fok szerint
Nem mindegy, hogyan csoportosítjuk a betakarított termést. A halványzöldes, már fényes héjú paradicsomok pár nap alatt beérnek, míg a sötétzöld, matt felületűek hetekbe telhetnek, ha egyáltalán beérnek. Érdemes külön dobozba vagy tálcára tenni az egyes csoportokat, hogy ne kelljen folyamatosan turkálni közöttük egy-egy kész darabért, és hogy a rothadó példányokat gyorsan ki tudjuk szedni a többi közül.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Szerda reggel elküldjük a hét legolvasottabb Otthon-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
