Így hozd ki a legtöbbet a zabpehelyből: zabkásaként és azon túl

Melyik zabpehelyet válaszd

A boltok polcain többféle zabpehely található, és ezek nem mindegy, milyen textúrát és tápértéket adnak a végeredménynek.

• Instant zabpehely: gyorsan puhul, de gyakran finomabbra van őrölve, így hamarabb emeli meg a vércukorszintet.
• Hagyományos (sima) zabpehely: a legtöbb receptben ez a legjobb választás, kellően puha, de van benne textúra.
• Durvára vágott (steel-cut) zab: tovább kell főzni, de rágósabb, laktatóbb, és lassabban emészthető.

Ha teheted, válaszd a hagyományos vagy a durvára vágott változatot, az instant típusok gyakran hozzáadott cukrot vagy ízesítőt is tartalmaznak, ezért érdemes mindig elolvasni a csomagolást.

iStock

A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »

Ezeket olvassák most

Nullától tízig: ennyire vagy kompatibilis a hónap szülötteivel, a Mérlegekkel

Ha ezen a hajnali órán minden éjjel felébredsz, a lelked üzenni próbál

A farmer és blézer örök párosa: így viseld elegánsan idén ősszel

„Mire kiszálltunk a liftből, megtudtam, hogy megcsalnak” – Furcsa találkozások, amiknek meg kellett történniük

Házasság horoszkóp: Melyik csillagjegy mellett lehet a legkiegyensúlyozottabb életed?

„Két napi előkészület, hogy egy délutánra egyedül hagyjam a gyerekekkel” – ha a férjed azt hiszi, kiveszi a részét a házasságból, küldd el neki ezt