Melyik zabpehelyet válaszd
A boltok polcain többféle zabpehely található, és ezek nem mindegy, milyen textúrát és tápértéket adnak a végeredménynek.
- Instant zabpehely: gyorsan puhul, de gyakran finomabbra van őrölve, így hamarabb emeli meg a vércukorszintet.
- Hagyományos (sima) zabpehely: a legtöbb receptben ez a legjobb választás, kellően puha, de van benne textúra.
- Durvára vágott (steel-cut) zab: tovább kell főzni, de rágósabb, laktatóbb, és lassabban emészthető.
Ha teheted, válaszd a hagyományos vagy a durvára vágott változatot, az instant típusok gyakran hozzáadott cukrot vagy ízesítőt is tartalmaznak, ezért érdemes mindig elolvasni a csomagolást.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
