Címlap / Életmód / Egészség / Vigyázz! Így tűnnek el a vitaminok az...

Vigyázz! Így tűnnek el a vitaminok az ételekből

🎥 Jobb ember vagy, mint hinnéd, ha ez az 5 dolog jellemző rád

A mikróban is elpusztulnak a baktériumok.

Nem igaz. Mivel a zöldségeket a mikrohullámok hamar átjárják és felhevítik, ezért sokkal hosszabb ideig megmarad a vitamintartalmuk, mint főzéskor.

A húst azonban a biztonság kedvéért ne a mikrohullámú sütőben készítsd el, inkább a tűzhelyen főzd vagy süsd meg, hogy ne maradjanak benne nyers részek.

A friss élelmiszerek több vitamint tartalmaznak.

Nem igaz. Az egzotikus gyümölcsök és zöldségek általában a fél világot beutazzák, mire eljutnak oda, ahol megvásároljuk őket. Ekkorra a vitamintartalom nagy része már távozik belőlük.

Olvass még a témában

A szüretelés után közvetlenül lefagyasztott társaik sokkal több vitamint tartalmaznak. A mélyhűtőládákban sokszor értékesebb élelmiszereket találsz, mint a zöldséges polcokon.

Oldalak: 1 2 3 4

A cikk folytatódik, lapozz!

🎥 Jobb ember vagy, mint hinnéd, ha ez az 5 dolog jellemző rád
Kövesd a Bien.hu cikkeit a Google Hírek-ben is!