Edd, vagy ne? – Húsfélék
Mértékkel lehet, de sokkal inkább a feldolgozatlan húsokat részesítsd előnyben, ez nagyon fontos lenne mindenki számára. Azonban, aki pajzsmirigy gondokkal küzd, az semmiképpen se egyen sok húst. Ennek egyszerű oka van: a húsok bővelkednek fehérjében, azon belül is aminosavakban. Különösen sok ciszteint, triptofánt és metionint tartalmaznak, márpedig éppen ezek az aminosavak nyomják el a pajzsmirigy ideális működését. Természetesen szükségesek is a szervezet számára, azonban semmiképpen sem olyan mennyiségben, amekkorában a többség fogyasztja őket.
Fehérje szerencsére mindenben van, az összes gabonafélében, zöldségben és gyümölcsben jelen vannak a hasznos aminosavak, természetesen eltérő mennyiségben és típusban. Tehát nem kell fehérjehiánytól tartanod akkor, ha minimalizálod a húsfogyasztásodat, vagy el is hagyod az étrendedből. Azonban a változatos és tartalmas étkezésre ekkor is különösen ügyelned kell, hiszen az szintén igaz, hogy a fehérjehiány hátrányos a pajzsmirigy ideális működésének szempontjából.
