A különféle italok édesítésére pl. kiváló lehetőség a pépesített gyümölcs: kevés citromlével, szénsavas vízzel és valamilyen édes gyümölcspürével izgalmas és egészséges frissítőt készíthetsz magadnak. A lényeg, hogy ha édesítésre használod a gyümölcsöket, akkor mindenképpen nagyon érett darabokat vásárolj, hiszen ezek a legédesebbek. Sokszor már nem olyan gusztusosak, mint ropogós társaik, és általában hamarabb is romlanak, de mivel pürésíted őket, ezeknek a tulajdonságoknak nem lesz hátulütője a felhasználásuk során.
Az így kapott pépeket természetesen süteményekben is felhasználhatod, vagy akár a lekvárt is kiválthatod általuk. Készíthetsz segítségükkel zabkását, vagy bármilyen pudingot, ami nem csak desszert, hanem kiváló reggeli is lehet. Érdemes odafigyelned arra is, hogy lassíthatod a gyümölcsök szénhidráttartalmának a felszívódását, ha rostokkal, tehát leginkább teljes kiőrlésű gabonákkal fogyasztod őket. Édesítésre nagyon jó gyümölcs az eper, a banán, vagy a mézdinnye és a cukrozatlan aszalványok.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
