A tökéletes állagú gluténmentes zsemle – Készítsd el házilag!

Attól lesz még különleges a recept, hogy jelen esetben a szokásosnál extrább liszteket használtam hozzá, mégpedig hajdinalisztet és kendermaglisztet, egy kis nyílgyökérliszt pedig állagjavítóként került bele.

Hozzávalók:

• 80 g hajdinaliszt
• 20 g kendermagliszt
• 20 g nyílgyökérliszt
• 40 g útifűmaghéj
• 1 ek. chia mag
• 1 ek. kókuszolaj
• 1,8 dl víz
• só
• 1 tk. szódabikarbóna
• 2 ek. almaecet

Elkészítés:

1. A száraz összetevőket keverd össze egy tálban a szódabikarbóna kivételével.
2. Fúrj a halom közepébe egy kis lukat, majd abba szórd bele a szódabikarbónát és öntsd rá az ecetet, hagyd, had pezsegjen.
3. Ezután jöhet hozzá a többi hozzávaló, gyúrd össze őket jó alaposan.
4. Hagyd állni a tésztát 15 percig.
5. Pihentetés után formázz belőle 4-5 kis zsemlét.
6. Süsd előmelegített sütőben, 170-180 fok körül, 30 percig.

Megjegyzés:

Ha nagyon nem jön be a hajdina íze, kísérletezhetsz több lisztfajtával és az arányokkal is. De az már abszolút a haladó szint! 🙂

Oldalak: 1 2

Kapcsolódó cikk a következő oldalon:

Ezeket olvassák most

Senki nem szúr hátba olyan boldogan, mint ez a 4 csillagjegy

3 csillagjegy, akik sosem örülnek őszintén a sikereidnek

Napi horoszkóp 2026. június 3.: Optimista és tettre kész leszel

A legromantikusabb csillagjegy párosok – Köztük aztán tényleg izzik a levegő

4 perces reggeli masszázs, ami azonnal eltünteti a szem alatti táskákat és a puffadást

Időtlen és hívogató nyári kertet szeretnél? Ezeket a trendeket kerüld