Tojásos sonkamuffin

A tojásos sonkamuffin a húsvéti asztalon is helyet kaphat. Elkészíthetjük ünnep után is, amikor sonka és főtt tojás is van még a hűtőben. A megszokott, olykor már unott alapanyagok új köntösben így újra tündökölhetnek.

Hozzávalók 3 muffinhoz:

• 15 dkg sonka
• 1+3 tojás
• 1 kiskanál étolaj
• 3 evőkanál tej
• 1 evőkanál liszt
• só
• bors

Elkészítés:

A muffinforma 3 mélyedését olajjal ecset segítségével vékonyan kikenjük. A többi mélyedést félig töltsük majd meg vízzel sütéskor.

3 tojást keményre főzünk, és megtisztítunk.

A maradék 4. tojást felverjük, összekeverjük a liszttel és a tejjel. Sózzuk, borsozzuk. A sonkát apróra vágva adjuk hozzá.

Olvass még a témában

Megvan a szám: ennyi cukor fogyasztás még nem egészségtelen

Magaddal viszed a telefonod a WC-re? Csak várj, amíg ezt elolvasod…

Még mindig tabu, ha valakinek mentális problémája van

Ezt hozza 2026. február 2. a numerológia szerint: nyitottabb vagy a kalandokra és a friss élményekre

A masszát a 3 muffin formába öntjük, majd beletesszük a főtt tojásokat.

Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 15 perc alatt megsütjük a tojásos sonkamuffinokat.

Friss salátával kínáljuk.