Tojásos sonkamuffin

A tojásos sonkamuffin a húsvéti asztalon is helyet kaphat. Elkészíthetjük ünnep után is, amikor sonka és főtt tojás is van még a hűtőben. A megszokott, olykor már unott alapanyagok új köntösben így újra tündökölhetnek.

Hozzávalók 3 muffinhoz:

• 15 dkg sonka
• 1+3 tojás
• 1 kiskanál étolaj
• 3 evőkanál tej
• 1 evőkanál liszt
• só
• bors

Elkészítés:

A muffinforma 3 mélyedését olajjal ecset segítségével vékonyan kikenjük. A többi mélyedést félig töltsük majd meg vízzel sütéskor.

3 tojást keményre főzünk, és megtisztítunk.

A maradék 4. tojást felverjük, összekeverjük a liszttel és a tejjel. Sózzuk, borsozzuk. A sonkát apróra vágva adjuk hozzá.

Olvass még a témában

„Egy meleg fürdő és relax zene nem fogja meggyógyítani a lelked” – Pszichológusok vallanak a wellness kultúra hazugságairól

Jó hír: ha magadban beszélsz, okosabb lehetsz

Igazi hashajtó, mely „odalent” szinte mindenre alkalmazható: ismerd meg a szennát

5 dolog, amit annak köszönhetek, hogy sok mindenről le kellett mondanom gyerekkoromban

A masszát a 3 muffin formába öntjük, majd beletesszük a főtt tojásokat.

Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 15 perc alatt megsütjük a tojásos sonkamuffinokat.

Friss salátával kínáljuk.

Ezeket olvassák most

„A pasijával jött a találkozóra” – A legmegdöbbentőbb első randis történetek

Összehaverkodtam a szomszédommal – és ez volt életem legnagyobb hibája

Ilyenek valójában a mesés Cinque Terre falvai: az őszinte tapasztalataim 5 ott töltött nap után

Ezen a területen számíthatsz áttörésre most a kínai horoszkópod szerint

„Anyám és apám új barátnője összeverekedtek” – Így lett a nagy napom életem legrosszabbja

„Az ablakból tökéletesen látszott, hogy a szomszéd maszturbál” – Albérlet, ami egyáltalán nem olyan volt, mint a leírásban