– 0,5 kg ricotta sajt
– 3 evőkanál vaj
– kb. 10 szál vékonyra vágott metélőhagyma
– 30 dkg főtt, lecsöpögtetett spenót
– só és frissen őrölt bors
– 50 dkg fettuccine tészta
– 6-7 ek. frissen reszelt parmezán
Elkészítése:
1. Főzd meg a tésztát a csomag utasításai szerint.
2. Keverd össze a ricotta sajtot, spenótot, vajat és snidlinget egy nagy tálban, sózd és borsozd. Olvass még a témában
Lélekszerződések: kapcsolatok, melyek az egész életünket befolyásolják
„Egész életemben boldogultam, de szégyellem” Hogy alakult az életed érettségi nélkül?
Egy nő ne akarjon túl sokat?! Attól, hogy nő vagyok, még kérhetek pénzt a munkámért
A vasárnapi ebéd nyomása: így engedtem el a konyhai elvárásokat
3. Szűrjük le a tésztát, de hagyjunk meg kevés főzővizet, így krémesebb lesz a tésztánk. Keverjük össze a még kicsit vizes tésztát a spenótos keverékkel. Tálaljuk melegen. Szórjuk meg parmezánnal a tetejét.
