Mi is a zselatin?
A zselatin egy állati eredetű, színtelen, szagtalan anyag, amelyet az állatok (leggyakrabban sertés és marha) kötőszövetéből kinyert kollagén hidrolízisével állítanak elő. Az élelmiszeriparban és a kozmetikai iparban egyaránt használják, számos más alkalmazási terület mellett.






