Tények és tévhitek a zselatinról

Címlap / Életmód / Egészség / Tények és tévhitek a zselatinról

Tények és tévhitek a zselatinról

🎥 Jobb ember vagy, mint hinnéd, ha ez az 5 dolog jellemző rád

A zselatin sajátosságai 

Mivel az állatok csontjából és bőréből vonják ki, így a zselatin feltételezhetően számos értékes anyagot tartalmaz, főként kalciumot és kollagént. A kollagén az utóbbi években egyfajta varázsszó lett, mindenki tőle várja az ízületek egészségének visszaállítását és a porckopás megállítását – és mivel a porckopás egyre több embert érint, a zselatin is a figyelem középpontjába került.

Azt azonban kevesen tudják, hogy a kollagén öt részre, úgynevezett peptidekre bontható, és ezek közül a peptidek közül mindössze a II-es típusú kollagén peptid képes arra, hogy beépüljön az ízületekbe! A többi típus a test más és más pontjain hasznosul, az I-es típus például a bőrben és az inakban, az V-ös a hajban. Nagyon nem mindegy tehát, hogy mit tartalmaz az általunk választott porcerősítő termék!

A zselatinnal az a probléma, hogy magát az óriásmolekulát tartalmazza, így korántsem biztos, hogy teljes mértékben hasznosulni tud, ráadásul nem feltétlenül ott épül be a szervezetbe, ahol azt szeretnénk. És akkor még nem is beszéltünk a mellékhatásokról!

Olvass még a témában

Ezekről kevesebb szó esik, de a vizsgálatok eredményei szerint számos embernél okoz a zselatin többek között migrént, emésztőrendszeri problémákat, alvászavarokat. Ezeket mindenképpen számításba kell venni.

Oldalak: 1 2 3

A cikk folytatódik, lapozz!

🎥 A legerősebb csillagjegy párosok, akik tökéletes házastársak lesznek
Kövesd a Bien.hu cikkeit a Google Hírek-ben is!