Miért olyan egészséges?
A répatortát gyakran alapvetően is egészségesebbnek tartják, mint sok más hagyományos süteményt, már csak azért is, mert nagyobb mennyiségű sárgarépa található a tésztájában, ami pedig közismerten jó vitamin- ásványi anyag- és rostforrás. Antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek segíthetnek megóvni a szervezetünket a sejtkárosodástól. Ami pedig talán a legnépszerűbb tulajdonsága, hogy A-vitaminban is gazdag, amely a látásunk egészségét is segít megőrizni.
Bár rengeteg változata létezik, a legjobban akkor kedvezhetsz vele a szervezetednek, ha a többi összetevőjét is tudatosan válogatod meg. Ezért például érdemes kipróbálnod tönkölyliszttel, és bár tehéntejjel is finom lehet, növényi tejjel, például mandulatejjel is bátran készítsd el – így ráadásul tejérzékenyeket is nyugodtan megkínálhatsz vele, (persze ha más tejtermék sem kerül bele). Közben pedig természetesen a túl sok cukor, vaj vagy olaj használatát is jobb, ha kerülöd. Ez a kesudiós répatorta pedig pont ilyen.
