Ültetése
Az igazi francia tárkony a legjobb ízű, és nem lehet magokból termeszteni, mert ez a növény nem virágzik. Dugvényozással lehet szaporítani és reprodukálni a növényt, ezért drágább is.
Növekedése
Kb. 25-30 centire ültessük egymástól a palántákat. Ősszel vissza kell vágni. Télen védd szalmával vagy egyéb talajtakaróval. A tárkony jól növekszik beltérben.
Betakarítás
A leveleket bármikor le lehet tépkedni. A fő termények nyáron nőnek. Az ágak maximum 1/3-át vágjuk le, hogy vissza tudjon nőni a friss hajtás. A tárkony nem szárad jól, ezért a fagyasztás a legjobb módszer a tartósításra. Olvass még a témában
A Mérleg-szezon inspirációi: kuckózós tónusok és esztétikus dekorációk a harmonikus őszi otthonért
5 gyógynövény, ami elűzi a pechet: kettőt még most is elültethetsz
Lakásfelújítós lifehackek, amikkel hangulatos otthont varázsoltam, amikor semmi pénzem nem volt
Mid-century modern bútorok: Milyen kincseket érdemes keresni a bolhapiacokon?
Konyhai felhasználás
Az apróra vágott tárkony levelek nagyon finom ízt adnak a tejszínnek és egyéb mártásoknak. Hozzá lehet adni a csirke vagy tonhal salátához, omlettekhez, lepényekhez. Próbáld ki ízesíteni vele a vajat, vagy fűszerezd roston sütés közben a halat. Az apróra vágott leveleket borecetben lehet eltenni, így készül a tárkonyos ecet.
Jól működik a keményítős tejszínes levesekhez.
Szerda reggel elküldjük a hét legolvasottabb Otthon-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
