A fehér vagy a vörös hús egészségesebb, vajjal vagy olajjal főzzünk? Utánajártunk

2. Az örök kérdés: vaj vagy olaj?

A vaj sok A-, E-, és D-vitamint tartalmaz, és bár magas a telített zsírtartalma, értékes energiaforrás a szervezetnek. Ezzel szemben kutatók úgy vélik, növényi társa, a margarin megnövelheti a szívbetegségek kialakulásának kockázatát, tehát nem ajánlott fogyasztása, ugyanis rengeteg transzzsírsav van benne.

Az olaj is kérdéses főzőanyag, hiszen míg egy részről a hagyományos étolaj annyi feldolgozási folyamaton megy keresztül, hogy tele lesz egészségtelen transzzsírsavval, addig úgy vélik, egyes növényi társai pl. repceolaj, olívaolaj, tökmagolaj olyan értékes antioxidánsokat, enzimeket, Omega-3 és Omega-6 zsírsavakat tartalmaznak, melyek az egészségünkre pozitív hatást gyakorolhatnak.

Ember legyen a talpán, aki ezek után a boltban ácsorogva a jó zsiradékot veszi le a polcról, de úgy tűnik, hogy a vaj és az olaj is lehet egészséges, csupán jó minőségű terméket kell válasszunk, mely vitaminokkal és hasznos tápanyagokkal teli – ellentétben az extrém módon feldolgozott verziókkal.

Olvass még a témában

Ennyi lépést kell megtenned naponta, ha fogyni is akarsz

Így csábíthatod el a hónap szülötteit, a Vízöntő jegyű férfiakat

4 szokás a Skorpió jegyűek időszakára, minden csillagjegy számára

Így tanultam meg, hogy nem a tökéletes karácsonyfa számít, hanem az, aki mellette ül

Oldalak: 1 2 3 4 5

A cikk folytatódik, lapozz!

Ezeket olvassák most

„Eszébe nem jutott, hogy segítsen az anyjának elpakolni” – Így mentsd meg magad attól, hogy a bejárónője legyél

Mit árul el a személyiségedről a kedvenc körömszíned?

Ezen a területen számíthatsz áttörésre most a kínai horoszkópod szerint

„Reméljük, visszahozza az árát” – Mikor lett üzleti befektetés az esküvőből?

Megérkezett a Hogyan tudnék élni nélküled? 2. első előzetese – Kiderült, kik térnek vissza a folytatásban

Vezetői energiák és áttörések – Ez vár rád a munkában augusztusban csillagjegyed szerint