Meleg étel
Amikor a környezet hőmérséklete csökkenni kezd, ismét jobban esik a meleg étel fogyasztása. Mivel a szervezetnek felesleges erőpazarlás a lehűtött szervezetet újra felmelegíteni, ezért hidegben nem fog utasítást adni arra, hogy hideget vagy hűtő hatásút fogyasszunk. A testünk elég pontosan „fogalmaz”, mégpedig a kívánás illetve az elutasítás nyelvén.
Amikor lelassulsz és odafigyelsz, ösztönösen megérzed azt, hogy mit kellene és mit nem szabad elfogyasztanod. Ha mégis olyan étkezési divatirányzatot követsz, ami nem kompatibilis az évszakok változásaival, akkor önmagad ellen vétesz. Ilyenkor a hosszabb, lassabb, kíméletes főzés és párolás ajánlott, illetve a szárazabb eredményt produkáló sütés is előtérbe kerülhet.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
