Takács Kriszti, a Dizájnkonyha megálmodója azonban azt a célt tűzte ki maga elé, hogy rámutasson a főzésben rejlő szépségekre. Blogján pedig csupa olyan finomság található, amelyek nincsenek túlbonyolítva, és mind az elkészítésük, mind pedig az elfogyasztásuk igazi kikapcsolódást tud nyújtani.
Honnan ered a sütés és a főzés iránti szereteted?
Ahogy sokan mások, én is a nagymamám mellett kaptam helyet a konyhában, és már az elején nagyon magával ragadott az egész. Azonban nem maga a főzés, az ízek vagy a hozzávalók voltak igazán érdekesek a számomra, hanem amit az elkészült étel jelent. Hiszen egy sütivel vagy egy kellemesen eltöltött ebéddel bármikor meg lehet kínálni valakit. Az sosem kellemetlen, nem érezzük nehéznek elfogadni, az evés a mindennapi életünk része, természetes számunkra. Mégis lehet különleges, emlékezetes és maradandó az a törődés, amit a főzésen át adni tudunk másoknak.
Számomra a mai napig fontos családi és emberi érték, amin keresztül egyszerű örömet okozhatok másoknak. Olvass még a témában
Sokszor tapasztalom azt, hogy a mai gazdaság alapú életmódunk miatt nagy dolgokra vágyunk és azoknak tulajdonítunk jelentőséget, miközben elfelejtünk apró, teljesen hétköznapi dolgokkal örömet szerezni magunknak és másoknak. Ez az egyik dolog, ami miatt hobbiként nagyon tudom ajánlani a sütés-főzést bárkinek.
A másik dolog, ami miatt hálás a konyhában töltött idő, az a kikapcsolódás. Sajnos ma már korántsem számít megkönnyebbülésnek, hiszen egy mindennap ismétlődő feladatról van szó, nincs mit szépíteni rajta: a főzés alap esetben ugyanolyan házimunka, mint a takarítás. Nem csoda, hogy teherként tekintünk rá, miközben lehet egy egyszemélyes meditatív időtöltés vagy egy páros, csoportos közösségfejlesztő program is.
