Mióta növényi étrendet folytatok, teljesen másként tekintek a fűszerekre is: már nem csak az ízük, hanem jótékony hatásaik miatt is célzottan használom őket. Nincs ez másként karácsonykor sem!
2. Szegfűszeg
A szegfűszeg valódi csoda, ha gyulladáscsökkentésről van szó, akár 30%-kal is képes volt felgyorsítani a gyógyulást, amit elsősorban magas antioxidáns tartalmának köszönhet. Ismeretes nyugtató, fájdalomcsillapító hatása is, korábban az egyik legbiztosabb fogfájás elleni fűszerként tartották számon – az már csak hab a tortán, hogy még a friss lehelethez is hozzájárul. Érdemes szegfűszeget használni a romantikus, téli estéken, akár egy kis nassolnivaló, akár forralt bor kerül az asztalra, ugyanis a szegfűszeg vágyfokozó hatású. Ha pedig vírus- vagy baktériummentesítés a cél, a szegfűszeg akkor is jó választás!
