Akár csípős guacamoleként, akár a reggeli pirítósra szeletelve, vagy éppen egy friss saláta részeként – az avokádó diós, krémes íze egyszerűen minden ételben mesés. De hiába használtuk fel már eddig is sokoldalúan, a süteményreceptek körében valahogy nem tört élre alapvető hozzávalóként, egészen eddig. Ez a fantasztikus zöld gyümölcs ugyanis most az egyik legtrendibb süteményének is a nélkülözhetetlen része.
Az avokádótorta már csak azért is egészséges alternatívája a pazar, cukorral teli édességeknek, mert kellőképpen puha és finom is egyben. A tésztát citrusos aromák teszik különlegessé, amelyek frissítő hatás kölcsönöznek a süteménynek, remek állagát pedig az avokádó garantálja. Mandulával vagy pisztáciával megbolondítva pedig tökéletesen érvényesülnek a zöld szupergyümölcs diós aromái.
Na és hogy miért szuperegészséges? Az avokádó B-vitamint, káliumot, rezet, C- és E-vitamint, valamint telítetlen omega-3 zsírsavakat is tartalmaz. Ha mindez még nem lenne elegendő ok arra, hogy kipróbáld, akkor azt is tudnod kell, hogy ez a recept tejmentes, az édes ízét pedig többek közt a nyírfacukor adja, mi több, hagyományos búzaliszt sem kerül bele, így néhány szelet elfogyasztása után sem kell az alakodat féltened. Olvass még a témában
6 szokatlan, emlékezetes élményajándék-ötlet karácsonyra
A férfiak úgy öregszenek, mint a bor, a nők pedig mint a tej? Miért tekintünk a nők öregedésére úgy, mintha bűn lenne?
Ezért van az, hogy könnyen elsírod magad. Felkutattuk az okokat!
Ezért nem szereted te sem a mosolyodat. Miért félünk megmutatni?
Hozzávalók:
- 1 db érett avokádó
- 1 db bio citrom leve és héja
- csipet só
- 4 tojás
- 1/2 csomag sütőpor
- 50 ml mandulatej
- 50 g őrölt mandula vagy pisztácia
- 350 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt
- 170 g nyírfacukor
- 100 g vaj (szobahőmérsékleten)
- 1 tk vanília aroma
