Gombás-zöldséges hajdina
Hozzávalók:
- 2 csésze főtt hajdina,
- 2 csésze gomba,
- víz, só, bors,
- 2 evőkanál olíva olaj,
- 1 fej hagyma kockázva,
- 2 gerezd fokhagyma kockázva,
- friss rozmaring és petrezselyem.
Elkészítés: A hajdinát a bulgurhoz hasonlóan főzd meg, kétszeres mennyiségű forró vízben. Egy serpenyőben hevíts olajat, majd ebben pirítsd le a hagymát és a fokhagymát. Tedd rá a gombát, sózd és borsozd, és ha elfőtt a leve, jöhet rá a hajdina is.
Keverd jól össze, add hozzá a zöldfűszereket, és már tálalhatod is!
Olvass még a témában
Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.
Beállítom a Google-benAz Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
