Amíg a szénhidrátcsökkentett életmóddal próbálkoztam, mindig csak éhezéssel tudtam úgy-ahogy leadni pár kilót. Azonban mióta a zsírfogyasztásomat követem szorosan figyelemmel, éhségérzet nélkül tudok súlyt tartani már lassan két éve. Ha hízni szeretnél, meglehetősen kézenfekvő dolog elsősorban a zsírfogyasztásodat növelni, szemben a méltatlanul démonizált szénhidrátokkal: míg a szénhidrátban grammonként 4,1 kalória van, addig a zsírban 9,3. Ha egy kicsit több zsírt viszel be, gond nélkül felszedhetsz pár kilót. De hogyan csináld ezt egészségesen?
4/4 Aszalt gyümölcsök
Az aszalt gyümölcsök zsírtartalma csak akkor magas, ha olajjal dúsították őket, és ez sajnos meglehetősen gyakori.
A hagyományos, bolti verziókhoz gyakran még jó adag cukor is kerül, így az aszalt gyümölcsök ebben a formában valódi kalóriabombák, azonban az egészségestől távol állnak.
Ennek ellenére érdemes rájuk támaszkodni, csupán arra kell ügyelned, hogy adalékanyag-mentes aszalt gyümölcsöt vegyél, vagy ilyen készíts magadnak aszalógép segítségével.
Az aszalt gyümölcsök jóval kevesebb helyett foglalnak el a gyomrodban, hiszen a víztartalmuk jelentős része távozott az aszalás során, így azonban a kalóriasűrűségük sokkal nagyobb – ráadásul könnyebb belőlük többet enni.
Magas cukortartalmuk végett érdemes fehérjében gazdag fogásokkal társítanod őket, így lassíthatod a felszívódásukat és gondoskodhatsz arról, hogy ne emeljék meg túl hirtelen a vércukorszintedet.
Kapcsolódó cikk a hirdetés után a következő oldalon, lapozz!