Gyulladásgátló, köhögéscsillapító, tele van rosttal – 7 ok, amiért érdemes szegfűszeget tartanod otthon

Írta Nyul Debóra 2025.01.08.

Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.

Neked mi jut eszedbe először, ha a szegfűszegről van szó? A legtöbbünk konyhájában akkor kerül elő, vagy veszünk belőle egyáltalán, ha forralt bort szeretnénk készíteni, de viszonylag sok süteményt is remekül ízesíthetünk vele. Ennél azonban jóval több okunk van rá, hogy rendszeresen fogyasszuk. A szegfűszeg ugyanis számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik, mondhatni egy természetes „csodaszer”.

1. Tele van rosttal

Az egyik legjobb dolog, amit az emésztésed egészséges működése érdekében tehetsz, az a megfelelő mennyiségű rostbevitel nap mint nap. Ebben pedig a szegfűszeg is a segítségedre lehet. „Fűszerként a szegfűszeg lenyűgöző mennyiségű rostot tartalmaz. Egy teáskanál szegfűszeg közel egy gramm rostot biztosít” – árulta el Amy Gorin dietetikus a Well + Goodnak.

Milyen partner illik hozzád a születési hónapod szerint?

2. Jót tehet a vércukorszintednek

Amy Gorin dietetikus szerint a szegfűszegben egy olyan ásványi anyag található, amely segíthet a vércukorszintünk szabályozásában. Nem másról van szó, mint a mangánról. Annak érdekében pedig, hogy élvezhessük ezt a jótékony hatását, nem is kell mást tennünk, mint hogy 1-2 csipetnyi szegfűszeget adunk különféle általunk készített ételekhez.