Neked mi jut eszedbe először, ha a szegfűszegről van szó? A legtöbbünk konyhájában akkor kerül elő, vagy veszünk belőle egyáltalán, ha forralt bort szeretnénk készíteni, de viszonylag sok süteményt is remekül ízesíthetünk vele. Ennél azonban jóval több okunk van rá, hogy rendszeresen fogyasszuk. A szegfűszeg ugyanis számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik, mondhatni egy természetes „csodaszer”.
Az egyik legjobb dolog, amit az emésztésed egészséges működése érdekében tehetsz, az a megfelelő mennyiségű rostbevitel nap mint nap. Ebben pedig a szegfűszeg is a segítségedre lehet. „Fűszerként a szegfűszeg lenyűgöző mennyiségű rostot tartalmaz. Egy teáskanál szegfűszeg közel egy gramm rostot biztosít” – árulta el Amy Gorin dietetikus a Well + Goodnak.
