Hagyományos kókuszgolyó
Végül itt egy igazán klasszikus finomság, amit már gyermekként megszerettünk. A kókuszgolyó nagyon hamar elkészül és elrontani sem lehet!
Hozzávalók: 125 g darált keksz, 60 g lekvár 45 g porcukor, 35 g vaj, 10 g kakaópor, 1 evőkanál rum, kókuszreszelék ízlés szerint
Elkészítés: Olvass még a témában
Készítsünk elő egy nagyobb edényt, majd öntsük bele a darált kekszet. Adjuk hozzá a kakaóport, a vajat, a cukrot, a lekvárt és a rumot. Keverjük el, majd gyúrjuk addig, míg össze nem áll. A masszából készítsünk golyókat (ha kedvünk tartja, a közepébe tehetünk egy-egy kimagozott meggyet is), majd forgassuk bele az előkészített kókuszreszelékbe. Tegyük rá egy tányérra, és fogyasztásig tartsuk hűtőben.






