Főzés: Fedő
Bár igaz, eggyel többet kell majd mosogatni, de mindenképpen érdemes fedőt használni főzés közben, ugyanis jelentősen lerövidíti az időt, amit a konyhában kell töltened.
Amikor felkerül az edényre a „sapkája” akkor a keletkező hő bennragad a lábosban, így hozzájárul a gyorsabb főzéshez.
Főzés: Víz és egyéb alapanyagok
Rengeteg pénz megy el arra, hogy nem megfelelően választjuk meg az adagokat. Nem arról van szó, amikor több ételt főzöl, hiszen azt el lehet tenni másnapra is. Itt most azon van a hangsúly, amikor több vizet vagy éppen olajat forralunk fel, mint amennyire szükségünk lenne.
Bár valóban úgy tűnhet, hogy gyorsabban végzünk, és ezzel spórolunk, ez nem igaz. Egyrészt az olaj gyorsabban fogy, másrészt a forraláshoz elhasznált energia nagyobb, mint amennyi kellene, így hosszú távon csak veszítünk, ha pazarlóan bánunk az alapanyagokkal
Bár valóban úgy tűnhet, hogy gyorsabban végzünk, és ezzel spórolunk, ez nem igaz. Egyrészt az olaj gyorsabban fogy, másrészt a forraláshoz elhasznált energia nagyobb, mint amennyi kellene, így hosszú távon csak veszítünk, ha pazarlóan bánunk az alapanyagokkal
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Az Otthon rovat legjobbjai minden szerdán a postaládádban
Szerda reggel elküldjük a hét legolvasottabb Otthon-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
