Ezért egyél te is több ananászt
Durva külseje ellenére az ananász a meleg fogadtatás és a vendégszeretet szimbóluma. Széleskörű elterjedése a 17. századra tehető, amikor is az amerikai gyarmatosítók veszélyes kereskedelmi útvonalakon kezdtek el harcolni azért, hogy ananászt importáljanak a Karib-szigetekről annak érdekében, hogy a mennyei finomságot a vendégeikkel is megoszthassák. Hogy milyen jól tették, azt mi sem mutatja jobban, mint az a tény, hogy az ananász az immunrendszer számára is kedvező.
Egy csészényi belőle segít megóvni a sejtjeid épségét, támogatja a kollagéntermelést, és a napi C-vitamin szükségletedet is biztosíthatod vele.
Szintén nagyon fontos tulajdonsága, hogy magas mangántartalma van, ez az anyag ugyanis alapvető szerepet játszik a szervezet anyagcseréjében, a véralvadásban és a csontok egészségének megőrzésében. A nagy mennyiségű C-vitamin és mangán mellett pedig a B6-vitamin, a réz, a tiamin, a folsav, a kálium, a magnézium, a niacin, a riboflavin és a vas napi ajánlott mennyiségét is növelheted vele a szervezetedben. Olvass még a témában
Ami pedig az ízletes gyümölcs legkülönlegesebb tulajdonsága, hogy a bromelain enzim egyetlen ismert táplálékforrása, amely arról híres, hogy nemcsak a fehérjék emésztését csökkenti, hanem gyulladáscsökkentő hatásai is vannak. Így tehát meglehetősen sok okod van rá, hogy több ananászt egyél, például egy fantasztikus hawaii spagetti formájában.
Hozzávalók:
- 400 gramm spagetti
- 1 evőkanál vaj
- 1 vöröshagyma
- 400 g cukrozatlan kockára vágott, konzerves ananász
- 1 gerezd fokhagyma
- 200 gramm krémsajt
- 200 gramm sonka
- Só
- Bors