Bogyófélék
Mindegy, hol vásároltad meg őket, a málna, eper, és az ehhez hasonló bogyófélék nagyon rövid élettartammal rendelkeznek. Általában három napig maradnak ízletesek (az áfonya a hűtőben tartva egy kicsit tovább), ám ezután pépesebbé válik az állaguk, majd fogékonnyá válnak a Cyclospora cayetanensis nevezetű baktériumra.
Ha olyan gyümölcsöt eszel, amiben ez a kórokozó megtalálható, rövidesen fájdalmas görcsöket, hasmenést, hányást, és további ételmérgezéshez hasonló tüneteket tapasztalhatsz magadon.
Ha olyan gyümölcsöt eszel, amiben ez a kórokozó megtalálható, rövidesen fájdalmas görcsöket, hasmenést, hányást, és további ételmérgezéshez hasonló tüneteket tapasztalhatsz magadon.
Felvágottak
A boltokban lehet kapni kimért, az ott dolgozók által felszeletelt felvágottat, ám nagyon fontos, hogy ezeket minél hamarabb elfogyaszd. A liszeria ugyanis egy olyan baktérium, ami a többivel szemben a hűvösebb környezetben is képes szaporodni, vagyis például a hűtődben. Alapjáraton nem kell megijedni, hiszen élelmiszereink jelentős részében megtalálható, ám szerencsére kis mértékben nem okoz megbetegedést, sokszor észre sem vesszük, hogy bármiféle problémát okozna.
Azonban ha már magasabb a baktériumszám, liszeriózis léphet fel, ami hányás, hasmenés mellett később nagyon komoly szövődményekkel járhat. Ezért javasolják, hogy a megvásárolt felvágottat fogyaszd el maximum 3 napon belül!
Azonban ha már magasabb a baktériumszám, liszeriózis léphet fel, ami hányás, hasmenés mellett később nagyon komoly szövődményekkel járhat. Ezért javasolják, hogy a megvásárolt felvágottat fogyaszd el maximum 3 napon belül!
