A slow food mozgalom
Mint már mondtuk, Olaszországból indult el.
Eredetileg a gyorsétkezések ellen indították, hogy az egészségtelen globalizációs étkezési szokásokat helyi élelmiszerek és receptek felelevenítésével helyettesítsék.
Carlo Petrini 1986-ban nyitotta meg éttermét a római Spanyol lépcsőnél, ahol regionális élelmiszerek és tradicionális hangulat szolgáltatásával csalogatta be a vendégeket.
Olvass még a témában
A jó ízek és a tudatos táplálkozás elválaszthatatlan részei a slow food táplálkozásnak.
Állítsd be a bient megbízható forrásnak a Google-ben!
Beállítom





