A barna rizs rostban és ásványi anyagokban – mint a magnézium, cink, mangán – gazdagabb, viszont nehezebben emészthető, különösen, ha az emésztőrendszered érzékenyebb: ilyenkor fontos, hogy legalább 8–12 órára beáztasd, főzés előtt öblítsd le és akár a főzővizet is cseréld le egyszer-kétszer.
A reptéren mondta ki, hogy nem jön velem: egy szakítás a beszállókapu előtt
A fehér rizst ugyanakkor nem szabad lebecsülni: bár kevesebb rostot és mikrotápanyagot tartalmaz, sokak számára könnyebben emészthető. Ha pedig egy kevés olívaolajjal és emésztést segítő fűszerekkel – például gyömbérrel, kardamommal vagy köménnyel – párosítjuk, kifejezetten jótékony lehet az érzékeny gyomrúaknak vagy a regenerálódásban lévőknek.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
