A morzsához:
- 100 g liszt
- 75 g hideg vaj, felkockázva
- 75 g cukor (lehet barna vagy nádcukor is)
- 1 csipet só
- 1 marék zabpehely (opcionális – ettől rusztikusabb lesz)
- Töltelék: A friss rebarbarát alaposan mossuk meg, majd vágjuk fel kisebb darabokra. Keverjük össze körülbelül két-három evőkanál cukorral, majd hagyjuk állni néhány percig, hogy a rebarbara kiengedje levét és ízét.
- Morzsa: Egy tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot és a vajat, morzsalékos állagúvá dolgozva. Adjunk hozzá egy csipet fahéjat, hogy a morzsának is legyen karaktere.
- Összeállítás: Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, egyenletesen oszlassuk el benne a rebarbarás tölteléket, majd fedjük be a morzsás keverékkel. Süssük 180 Celsius-fokon 30-40 percig, amíg a teteje aranybarnára sül és ropogós lesz.
Nem kell mást tenni, mint megvárni, míg langyosra hűl, majd egy gombóc vaníliafagyival vagy tejszínhabbal tálalni. Ez a desszert tökéletes befejezése lehet egy családi ebédnek vagy az esti előadáshoz, amelyen barátaiddal karöltve nézhetitek meg a legújabb sorozatrészt.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
