2. Egy konyhai robotgépben aprítsd finomra a répát. Add hozzá a quinoát, a mogyoróhagymák felét, a babot, a zsemlemorzsát, a tojást, a római köményt, 1 teáskanál sót és ¼ teáskanál borsot. Daráld amíg összeáll, de még finom darabkákat tartalmaz.
3. A masszából formázz burgereket. Ha túl puha tedd be a hűtőbe 10 percig. Egy nagy serpenyőben, közepes lángon hevítsd fel az olajat, majd süsd át benne a burgereket, körülbelül 8-10 percig oldalanként.
4. Közben, egy kis tálban keverd össze a joghurtot a citromlével és a maradék mogyoróhagymával. Sózd, borsozd. A burgereket helyezd pitába, halmozz rá uborkát és joghurtos szószt. Olvass még a témában
Jó étvágyat kívánunk!
