3. Nézd meg a héját
A friss paradicsom héja legyen ép és élénk színű. A nagyobb zúzódások, mély repedések, ráncos részek vagy furcsa elszíneződések nem sok jót ígérnek.
Persze egy különleges, szabálytalan alakú paradicsomot nem kell rögtön visszatenni a ládába. A természetes forma nem hiba.
4. Ne félj kísérletezni
Ha eddig mindig ugyanazt a piros paradicsomot vetted, idén próbálj ki egy másik fajtát is. A szín és a fajta az ízre is hatással van, és könnyen lehet, hogy egy sárga vagy narancssárga változat lesz az új kedvenced.
Ne tedd automatikusan a hűtőbe a paradicsomot
Ez az egyik legfontosabb szabály, ha szeretnéd megőrizni a friss ízét. Olvass még a témában
Az egész paradicsomnak általában a szobahőmérséklet kedvez, ezért tartsd a konyhapulton vagy más, napfénytől védett helyen. A túl hideg környezet ronthat az állagán és az aromáján.
Ha már felvágtad, természetesen tedd hűtőbe, és lehetőleg egy-két napon belül fogyaszd el.
Ha a megvásárolt paradicsom még kemény és éretlen, ne a hűtőben várd, hogy megpuhuljon. Szobahőmérsékleten hagyd tovább érni. Ha szeretnéd felgyorsítani a folyamatot, papírzacskóba teheted egy banán mellé.
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
