Az idén sokkal több paradicsomot ültettem, mint korábban, aminek meg is lett az eredménye: nem győzöm félretenni a hideg hónapokra.
Lecsó
Az egyik kedvenc befőznivalóm a lecsó: nem csak azért imádom, mert isteni íze van és a tél közepén is képes nyarat varázsolni az asztalra, hanem azért is, mert legalább egy napra kipipálhatom vele a főzést. A legfinomabb lecsót akkor tettem el, amikor a legnagyobb rohanásban voltam. Felvágtam a hagymát, felkarikáztam a paprikát, és úgy ahogy volt, a paradicsomot is. Az egészet beletettem a kuktába, fűszereztem és a fedőt rátéve készre főztem. Olajtól, tartósítószertől mentesen mertem a sterilizált üvegekbe és akkora sikere volt, hogy azóta is mindig így csinálom.