Szardínia és a receptek generációkon átívelő varázsa
Claudia Tavani Szardíniát hozza példának arra, mennyire sokféleképpen értelmezhető ugyanaz az étel is. Egy-egy klasszikus fogás – például a culurgiones – falvanként eltérő recept szerint készül.
A legegyszerűbb ételek is kiemelkedőek: a pecorino sajttal és borssal készült tészta (cacio e pepe) azt bizonyítja, hogy néha a kevesebb tényleg több.
Toszkána: a „csendes magabiztosság” ízei
Louree Elena Maya szerint az olasz konyha egyik legfontosabb jellemzője a természetesség. Semmi sincs túlbonyolítva, mégis minden tökéletesen működik – és minden falatban ott van a gondoskodás. Olvass még a témában
Roller, Tetris és Tamagotchi – kultikus játékok a múltból, amikért fogadjunk, hogy te is könyörögtél a szüleidnek
A 10 legjobb film, amely valós történeteken alapul
„Ugyanaz a tusfürdő jó samponnak, balzsamnak, arclemosónak és szappannak” – A legendás férfi logika röhejes oldala
Három élet vs végtelen újrakezdés: mi még ezt tanultuk a 90-es években a kudarcról és a kitartásról
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
