Csokoládé mousse ribizlivel
Hozzávalók
20 dkg tejcsokoládé 1 adag presszókávé 1 evőkanál rum 5 tojássárgája 3 dkg cukor 1,25 dl tejszín 50 dkg ribizli mentalevelek (a díszítéshez)
Elkészítés
A tejcsokoládét vágd fel kb. 2 cm nagyságú darabokra, majd gőz fölé tett edényben olvaszd fel. A tojássárgájához add hozzá a cukrot, és keverd habverővel fehéredésig. Olvass még a témában
A 10 legrosszabb karácsonyi ajándék gyerekeknek – Sem ő, sem a szülők nem örülnek neki
Szakértők szerint 7 oka is van, amiért rendszeresen pisztáciát kellene ropogtatnod
Így fogyaszthatsz cukorbetegként is biztonságosan nyári finomságokat – Bakonyi Melinda dietetikus válaszol
Ezt csinálta a nagyim, ha menstruációs fájdalma volt
A rumot és a presszókávét habverővel keverd hozzá a megolvadt, langyos csokihoz. Ezután add hozzá a cukros tojássárgáját, majd a tejszínt is. Kész a mousse. Tedd be a tállal együtt a hűtőszekrénybe 2 óra hosszára.
A ribizliszárakról húzd le a szemeket, majd tedd őket egy mélytányérba. A mousse-ból vízbe mártott evőkanállal tegyél galuskákat tálkákba, és add hozzájuk a ribizliszemeket. Használj mentaleveleket is a díszítéshez, a zöld, a barna és a piros szín nagyon jól fog együtt mutatni.
Kapcsolódó cikk a következő oldalon:
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
