Még több keresztesvirágú
A keresztesvirágúak (főleg a már említett káposztafélék) az ünnepi időszakban gyakran túlfőtt, vagy órákon keresztül sütött formában jelennek meg, de így legalább a tányérunkra kerülnek – évközben hajlamosak vagyunk teljesen megfeledkezni róluk. Pedig a brokkoli, a karfiol vagy éppen a fodros kel egész évben elérhető, jól variálható és gyakran olcsó is. Ezeknek a zöldségeknek a rendszeres fogyasztása hozzájárulhat a szervezet természetes egyensúlyához, ráadásul az egyik legjobb daganatmegelőző zöldségkategóriát tisztelhetjük bennük. Nem muszáj mindenáron új recepteket tanulnod: már az is sokat számít, ha „kiegészítőként” gyakrabban kerülnek bele a megszokott levesekbe, főzelékekbe, rakott ételekbe.
