Mint azt megtudtam, a Naked Noble termékek a Sweets Factory Kft. égisze alatt készülnek. A vállalkozás 2023-ban alakult a Lechner és Zentai Kft. leányvállalataként. Anyavállalatuk több mint harminc éve van jelen az élelmiszeriparban, fő profilja a reform és alternatív élelmiszerek forgalmazása. A Naked Noble pedig egy olyan új, üde színfolt a történetükben, amelyről hiszem, hogy minél többeknek tudnia kell.
Meg is kerestem a Sweets Factory Kft. ügyvezetőjét, Mészáros-Visnyei Zsuzsannát, aki többek közt elárulta, miért is döntöttek úgy, hogy belevágnak a Naked Noble termékek elkészítésébe, mi teszi őket olyan különlegessé, milyen kihívásokkal szembesültek az évek során az élelmiszeriparban, és a jövőbeli terveikről is izgalmas részleteket árult el.
Minek hatására döntöttetek úgy annak idején, hogy édességek készítésével szeretnétek foglalkozni?
Az élelmiszeriparban több évtizedes tapasztalatunk volt már anyavállalatunkon keresztül, aminek a fő profilja a mentes alapanyagok gyártása. Az egészségtudatos táplálkozás iránti elkötelezettségünk pedig ösztönzött arra, hogy olyan, nem alapanyagszintű termékeket hozzunk létre, amelyek megfelelnek a modern fogyasztói igényeknek. Olvass még a témában
Mostanra mondhatjuk, hogy egy vegán vagy érzékeny fogyasztó az alap élelmiszerekre viszonylag könnyedén talál finom és elérhető alternatívát. Nem kifejezetten igaz ez viszont az édességekre. Így tulajdonképpen 2023-ra világossá vált előttünk, hogy a saját termékek fejlesztését és gyártását szeretnénk igazán csinálni, ez a mi utunk. Ehhez pedig felépítettük új üzemünket, ami olyan tekintetben egyedülálló, hogy a mogyoróféléken kívül tényleg teljesen mentes édességüzem, ráadásul egy elég komoly minőségbiztosítási rendszer tanúsítványával is rendelkezik.
