Hosszú évekbe telt, mire kiderült, hogy laktózérzékeny vagyok, amihez aztán később tejfehérje-intolerancia is társult. Mivel személyesen is érint a probléma, általában felfigyelek rá, ha valaki hasonló nehézségekkel küzd, és az utóbbi években különösen sokaktól hallottam, hogy egy-egy tejtermék fogyasztása után puffadnak, enyhe gyomorpanaszaik vannak vagy kellemetlen teltségérzetet tapasztalnak. De vajon előfordulhat, hogy egy kicsit mindannyian érzékenyek vagyunk a tejre?
Megoszlanak a vélemények a tejfogyasztásról
Amióta egészséges életmódot érintő témákkal foglalkozom, mindenféle álláspontot hallottam már a tejtermék fogyasztása kapcsán. Vannak, akik szerint mindenki jobban járna, ha az összes tejterméket elhagyná, mások szerint a házi, bio tejtermékek teljesen rendben vannak, míg sok bolti opció már kedvezőtlen választás. Vannak olyanok is, akik saját bevallásuk szerint bármilyen tejből megihatnak akár egy litert is, mégsem lesz tőle semmi bajuk.
„Elhagytam a férjem egy nyaralás miatt”: a döntés, amit senki nem értett
Mindenekelőtt fontos leszögezni, hogy ha valakinek orvosi diagnózis miatt ajánlott a laktózmentes étkezés vagy a tejtermékek teljes elhagyása, akkor azt fontos, hogy valóban komolyan is vegye, és megfelelően tartsa a diétát. De mi a helyzet azokkal, akik időnként tapasztalnak panaszokat különféle tejtermékek fogyasztása után? A The Guardian egy szakértő bevonásával különös dologra hívta fel a figyelmet.
