Milyen tésztához milyen szósz passzol? Íme a nagy tésztahatározó

Címlap / Életmód / Táplálkozás / Milyen tésztához milyen szósz passzol?...

Milyen tésztához milyen szósz passzol? Íme a nagy tésztahatározó

Bucatini: amikor a szósz a tészta belsejébe is bekerül

Bucatini

A bucatini kívülről spagettinek tűnik, belül azonban üreges. A szósz részben a tészta belsejébe is befolyik, ettől lesz különösen intenzív az íze.

Ez a 4 csillagjegy nagy válaszút elé kerül az ősz közepén

Ezzel működik tökéletesen:

  • amatriciana
  • cacio e pepe
  • egyszerű paradicsomszószok

Ravioli és tortellini: hagyd érvényesülni a tölteléket

Ravioli

A töltött tésztáknál nem a szósz a főszereplő. Ha túl intenzív szószt választasz, teljesen elveszik a töltelék íze.

Olvass még a témában

A legjobb választások:

  • zsályás vaj
  • olvasztott vaj és parmezán
  • könnyű négysajtos mártás
  • csirkehúsleves (tortellinihez)

A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »

🍽️KisokosMit főzzek ma?receptötlet egy kattintásra→
Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban

Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.

4 csillagjegy, akinek a nyár vége váratlan bőséget tartogat
Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban

Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.

Kérd emailben minden reggel a napi horoszkópod! ✨

Válaszd ki a csillagjegyed, és hajnalban a postaládádban az aznapi előrejelzésed – plusz hetente a legjobb cikkeink.