Fusilli: a pesztó egyik legjobb barátja
A spirálok nem véletlenül ilyen népszerűek. A csavarok közé pont annyi szósz kerül, amennyi kell, miközben a zöldségdarabok is szépen megtapadnak rajta. Viszont egy klasszikus bolognaihoz már kevésbé ideális, mert a darált hús könnyen lepotyog róla.
Legjobb hozzá:
- bazsalikomos pesztó
- tonhalas tészta
- cukkinis-zöldséges szószok
- gombás mártások
- könnyű paradicsomos szószok
Kagylótészta (conchiglie): minden falatba jut szósz
A kagylóforma szinte kanálként működik, ezért remekül összegyűjti a sűrűbb mártásokat. A nagyobb conchiglioni kagylókat pedig szinte mindig megtöltik ricottával, spenóttal vagy darált hússal, majd sütőben sütik össze paradicsomszósszal és besamellel. Olvass még a témában
Ilyen színeket viselnek a gazdagok? Ez a 4+1 árnyalat vonzza a legjobban a pénzt és a sikert
Lélekesszencia – amikor egy balettelőadás erősít meg
Bájosak, stílusosak és igazságosak: ezért szeretünk annyira a Mérlegek társaságában lenni
Sátrazás kisgyerekkel: életre szóló élmény, vagy közös családi trauma?
Különösen jól passzol hozzá:
- húsos ragu
- krémes paradicsomszósz
- pesto
- sajtszósz
- minestrone
- borsós tésztaleves
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
