Hőtermelés (termogenezis)
Ahhoz, hogy a tested fenntartsa az ideális, körülbelül 37 °C-os belső hőmérsékletet, hidegben sokkal keményebben kell dolgoznia.
„Az anyagcserénk felgyorsul, és egy speciális zsírtípust, az úgynevezett barna zsírt kezdjük el üzemanyagként használni a test melegen tartásához” – magyarázza Dada.
Egy 2014-es, a Diabetes folyóiratban megjelent kutatás szerint azoknál az egészséges embereknél, akik szervezetében jelen volt a barna zsír, a nyugalmi anyagcsere akár 14%-kal is nőtt hideg hatására, bár a legtöbb becslés inkább 5–11% közé teszi ezt az értéket. A barna zsír különlegessége, hogy képes az energiát közvetlenül hővé alakítani.
Emellett a tested remegni is kezdhet – ezek az akaratlan izomösszehúzódások hőt termelnek, hasonlóan a testmozgáshoz, ahogyan azt egy Cell Metabolism tanulmány is kimutatta. Bármi is legyen a pontos mechanizmus, a lényeg ugyanaz: hidegben több kalóriát égetsz el, ami természetesen fokozza az étvágyat. Olvass még a témában
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.